Au début de la partie chaque joueur reçoit 2 cartes fermées et une carte ouverte.

Puis, le joueur à gauche du donneur mise le blind, le suivant le surblind et les autres joueurs ont ensuite la parole.

Le donneur brûle alors une carte puis en distribue une nouvelle, ouverte, à chaque joueur.

Le second tour de mise débute alors et le joueur ayant le meilleur jeu a alors la parole. A ce stade du jeu, le meilleur jeu est une paire d'As, vous l'aurez compris, le pire 2 et 3, je suis sûr que vous suiviez ;-)

Distribution d'une troisième carte ouverte, début du troisième tour de mise (qui s'ouvre de la même manière que le second), distribution d'une quatrième carte ouverte qui s'ensuit du quatrième tour de mise.

Le donneur distribue alors à chaque joueur restant dans le coup une nouvelle carte fermée (la troisième) avant que ne débute le cinquième et dernier tour de mise.

La main constituée à la fin du coup l'est parmi les cartes fermées et ouvertes de chaque joueur, sans aucune limite de répartition.

Sachez que le Stud 7, ou Seven Stud, se joue en limit voire pot limit.